Löwen Sommeri - Biorestaurant
mit Kultur und Tradition

Spei­se- und Getränkekarte

…ALLES BIO

Aktu­el­le Tageskarte:

    • Vege­ta­ri­sche Vorspeisen

    • Pas­ti­na­ken­sup­pe

      8.50

      mit Hasel­nuss-Cran­ber­ry-Crum­ble (vegan)

    • Früh­lings­sa­lat

      12.50

      mit Por­tu­lak, Ruco­la, Radies­li, Win­ter­kres­se, Blatt­sa­lat und Son­nen­blu­men­ker­nen an Bal­sa­mi­co­sauce (vegan)

    • Gateau de Vully

      14.50

      (Hefe­teig-Tar­te mit Sauer­rahm und Ros­ma­rin) mit Blattsalat

    • Vege­ta­ri­sche Hauptspeisen

    • Bren­nes­sel-Knöpf­li

      28.00

      mit Sel­le­rie und Rüeb­li, an Gorgonzolasauce

    • Gra­ti­nier­te Teigwarenmuscheln

      28.00

      gefüllt mit Spi­nat, Gemu­se und Pil­zen, an Rahmsauce

    • Grü­ne Thur­gau­er Spargeln

      32.00

      mit Peter­li­kar­tof­feln und Sau­ce Tar­ta­re (vegan)

    • Haupt­spei­sen mit Fleisch

    • Ita­lie­ni­scher Nudeltopf

      32.00

      (mit Kalbs­ge­schnet­zel­tem und Pepe­ro­ni, an Sauer­rahm-Weiss­wein­sauce mit Parmesan)

    • Tes­si­ner Lammvoressen

      32.00

      mit Stein­pil­zen an Rahm­sauce, dazu Kar­tof­fel­gra­tin und Gemüse

    • Grü­ne Thur­gau­er Spargeln

      38.00

      mit Roh­schin­ken und Sau­ce Tartare

    • Süs­ses

    • Streu­sel­quark­ku­chen mit Brombeeren

      6.00

    • Cara­mel­köpf­li

      8.00

      unser haus­ge­mach­ter Klassiker

    • Gebrann­te Crème

      8.50

      mit Man­del­split­tern

    • Bit­ter­süs­se Chicoréeversuchung

      8.50

      Haus­ge­mach­ter Chi­co­rée­si­rup mit Vanilleglacé

    • Griess­köpf­li

      9.50

      mit war­mem Kom­pott (auf Wunsch vegan)

    • Pas­t­eis de Nata

      9.50

      (por­tu­gie­si­sches Crè­metört­li) mit Zwetsch­gen und Vanilleglacé

Da wir mög­lichst frisch, abwechs­lungs­reich und in klei­nen Men­gen kochen, kann es sein, dass auf die­ser aktu­el­len Kar­te im Lau­fe des Abends eine Spei­se nicht mehr erhält­lich ist.
Wir sind sicher, dass Sie, lie­ber Gast, einen eben­bür­ti­gen Ersatz fin­den und unser Restau­rant zufrie­den und satt ver­las­sen werden.

Unser stän­di­ges Angebot

    • Vor­spei­sen

    • Por­ti­on Oliven

      6.00

      grün und schwarz

    • Por­ti­on Parmesan

      6.00

    • Toma­ten­crè­me­sup­pe

      8.50

      (auf Wunsch vegan)

    • Anti­pas­to

      15.00

      mit Pomo­do­ri sec­chi, Oli­ven und Feta

    • Geis­sen­kä­se-Tar­te

      12.50

      mit cara­me­li­sier­tem Knob­lauch, dazu Blattsalat

    • Grü­ner Blattsalat

      8.00

    • Gros­ser Grü­ner Blattsalat

      11.00

    • Gemisch­ter Salat

      11.00

      nach Sai­son

    • Ein­ge­klemm­tes

      7.00

      mit Käse oder Mostbröckli

    • Haupt­spei­sen

    • Grie­chi­sche Blätterteigtasche

      29.00

      gefüllt mit Spi­nat und Feta, dazu gemisch­ter Salat (ca.35min Wartezeit)

    • Salat­tel­ler

      18.00

      nach Sai­son

    • Käse­sa­lat

      20.00

      mit Blatt­sa­lat, Essig­gur­ken und Zwiebeln

    • Grie­chi­scher Salat (nur im Sommer)

      20.00
      Vor­spei­se 14.50

      mit Toma­ten, Gur­ken, Blatt­sa­lat, Feta, Oli­ven und Zwiebelringen

    • Käse­tel­ler

      20.00

      mit Essig­gur­ke und Butter

    • Most­bröck­li­tel­ler

      20.00

      Luft­ge­trock­ne­tes Rind­fleisch mit Essig­gur­ke und Butter

    • Spa­ghet­ti Napoli

      22.00

      mit Toma­ten­sauce und Gra­na Padano

    • Spa­ghet­ti Carbonara

      25.00

      mit Schin­ken, Speck, Rahm­sauce, Ei und Gra­no Padano

    • Ravio­li ver­di ‑pasta­mo­re-

      25.00

      gefüllt mit Ricot­ta & Peco­ri­no an Knob­lauch-Rahm­sauce mit Gra­na Padano

    • Ravio­li stagionale

      28.00

      bestimmt durch die Natur — fra­gen Sie den Service

    • Lin­sen-Gemü­se­ein­topf (vegan)

      23.00

    • Lin­sen-Gemü­se­ein­topf mit Speck

      25.00

    • Empa­na­da

      29.00

      (Mexi­ka­ni­sche Blät­ter­teig­ta­sche, gefüllt mit Rinds- & Schweins­ge­hack­tem), dazu gemisch­ter Salat (35 Min. Wartezeit)

    • Des­sert

    • Gla­cé:

      3.50 pro Kugel
      mit Rahm 1.50

      Vanil­le, Schog­gi, Moc­ca, Strac­cia­tel­la, Kokos, Zimt sowie Erd­beer-und Zitronensorbet

    • Cara­mel­köpf­li

      8.00

      unser haus­ge­mach­ter Klassiker

    • Bit­ter­süs­se Chicoréeversuchung

      8.50

      Haus­ge­mach­ter Chi­co­rée­si­rup mit Vanilleglacé

    • Griess­köpf­li

      9.50

      mit war­mem Kom­pott (auf Wunsch vegan)

    • Sor­bet mit Prosecco

      8.00

      Sor­bet nach Wahl (vegan)

    • Caf­fè Affogato

      8.00

      Eine Kugel Vanil­leg­la­cé mit heis­sem Espres­so übergossen

    • Wal­pur­gis-Cou­pe

      10.50

      (mit Zimt­gla­cé und war­mem Kompott)

    • Klei­ne Nach­mit­tags­kar­te 13:30–18:00

    • Gla­cé:

      3.50 pro Kugel
      mit Rahm 1.50

      Vanil­le, Schog­gi, Moc­ca, Strac­cia­tel­la, Kokos, Zimt sowie Erd­beer-und Zitronensorbet

    • Cara­mel­köpf­li

      8.00

      unser haus­ge­mach­ter Klassiker

    • Por­ti­on Oliven

      6.00

      grün und schwarz

    • Por­ti­on Parmesan

      6.00

    • Anti­pas­to

      15.00

      mit Pomo­do­ri sec­chi, Oli­ven und Feta

    • Grü­ner Blattsalat

      8.00

    • Gros­ser Grü­ner Blattsalat

      11.00

    • Gemisch­ter Salat

      11.00

      nach Sai­son

    • Salat­tel­ler

      18.00

      nach Sai­son

    • Sor­bet mit Prosecco

      8.00

      Sor­bet nach Wahl (vegan)

    • Caf­fè Affogato

      8.00

      Eine Kugel Vanil­leg­la­cé mit heis­sem Espres­so übergossen

    • Erfri­schen­de Drinks ohne Alkohol

    • Haus­ge­mach­ter Eis­tee (nur im Sommer)

      3dl 4.50
      5dl 6.00/1Liter 12.00

    • Hol­dria light

      3dl 9.00

      Holun­der­blü­ten­si­rup mit Mine­ral­was­ser, Eis, Zitro­ne und Minze

    • Ing­wer-Zitro­nen light

      3dl 9.00

      Ing­wer-Zitro­nen­si­rup mit Mine­ral­was­ser, Eis, Zitro­ne und Min­ze (unge­süsst)

    • Chi­co­rée light

      3dl 9.00

      Zicho­ri­en­wur­zel­si­rup mit Mine­ral­was­ser, Eis, Zitro­ne und Minze

    • Erfri­schen­de Drinks mit Alkohol

    • Pro­sec­co pur / mit Holunderblütensirup

      1dl 8.50 / 9.50

    • Hol­dria

      3dl 12.00

      Holun­der­blü­ten­si­rup mit Weiss­wein, Mine­ral­was­ser, Eis, Zitro­ne und Minze

    • Ing­wer-Zitro­nen fresh

      3dl 12.00

      Ing­wer-Zitro­nen­si­rup mit Wod­ka, Mine­ral­was­ser, Eis, Zitro­ne und Min­ze (unge­süsst)

    • Apé­rol Spritz Venezia

      3dl 12.00

      mit Pro­sec­co, Mine­ral­was­ser, Eis und Zitrone

    • Gin Chi­co­rée

      3dl 12.00

      Zicho­ri­en­wur­zel­si­rup mit Gin, Mine­ral­was­ser, Eis, Zitro­ne und Minze

    • Jamai­can Sorrel

      3dl 14.00

      Hibis­kus-Ing­wer-Limo­na­de (Zobo) mit Rum, Eis und Zitrone

    • 0.00

       

      Wir ver­wen­den aus­schliess­lich qua­li­ta­tiv hoch­wer­ti­ge Bio-Spirituosen.

    • Heis­se Getränke

    • Heis­ser Holunderblütensirup

      5.00

    • Quit­ten-Punsch (sai­so­nal)

      5.00

    • Zitro­nen-Ing­wer-Punsch (unge­süsst)

      5.00

    • Hage­but­ten-Punsch (sai­so­nal)

      5.00

    • Hage­but­ten-Punsch (sai­so­nal)

      5.00

    • Bit­ter­süs­ser Chicoréepunsch

      5.00

    • Haus-Schog­gi mit Zimt und Kardamom

      6.00

    • Scho­ko­la­de

      6.00

    • Kaf­fee

    • Kaf­fee (Deme­ter), Kaf­fee Hag, Espres­so, Ristretto

      5.00

    • Getrei­de­kaf­fee

      5.00

    • Milch­kaf­fee, Cap­puc­ci­no, Lat­te Macchiato

      6.00

    • Kafi fer­tig, Kafi Lutz

      8.50

    • 0.00

      Alle Milch­ge­trän­ke sind auch vegan mit Hafer­milch erhältlich.

    • Tee

    • Pfef­fer­min­ze, Lin­den­blü­ten, Vervei­ne, Kräu­ter, Hage­but­ten, Früch­te, Kamil­le, Fen­chel, Dar­jee­ling, Grün­tee, Roibusch

      5.00

    • Heis­ser Holunderblütensirup

      5.00

    • Zitro­nen-Ing­wer-Punsch (unge­süsst)

      5.00

    • Bit­ter­süs­ser Chicoréepunsch

      5.00

    • Mine­ral

    • Mine­ral Gon­ten­bad laut/still

      3dl 4.00
      5dl 5.50/1Liter 10.00

    • Süss­most Bio Hochstamm

      3dl 4.50
      5dl 6.00/1Liter 12.00

    • Süss­most­schor­le Bio

      3dl 4.50
      5dl 6.00/1Liter 12.00

    • Haus­ge­mach­ter Eis­tee (nur im Sommer)

      3dl 4.50
      5dl 6.00/1Liter 11.00

    • Trau­ben­schor­le Bio

      3dl 5.50
      5dl 8.00

    • Trau­ben­saft Bio

      pro dl 3.00

    • Oran­gen­saft (Deme­ter)

      pro dl 3.00

    • Cola Now Bio

      3.3dl 5.50

    • Zobo Oran­ge Bio

      2.75dl 6.00

    • Zobo Sor­rel Bio (mit Hibis­kus und Ingwer)

      2.75dl 6.00

    • Zobo Bit­ter Bio (mit Wer­muth und Enzian)

      2.75dl 6.00

    • Rivel­la rot*

      3dl 4.50
      5dl 6.00/1.5Liter 14.00

    • Elmer Citro*

      3dl 4.50
      5dl 6.00/1Liter 12.00

    • Bier

    • Stan­ge, Pana­che mit Citro* (Appen­zel­ler Natur­per­le Bio)

      3dl 5.00
      5dl 6.50

    • Voll­mond (Appen­zel­ler Bio)

      3.3dl 5.50

    • Lager alko­hol­frei (Lamms­bräu)

      3.3dl 5.50

    • Bio Wei­zen­bier (Lamms­bräu)

      5dl 7.00

    • Gin­ger Beer Bio

      2.75dl 7.50

      (Zobo) mit Eis, Zitro­ne und Minze

    • Saft

    • Möhl* natur­trüb

      5dl 6.50

    • Möhl* alko­hol­frei

      5dl 6.50

    • Schnaps

    • Ama­ret­to

      4cl 8.00

    • Ver­mouth Bian­co L’Osteria

      4cl 8.00

      Wie Mar­ti­ni aber besser&biologisch, mit Eis

    • Bio-Schnäp­se von Ste­fan Mül­ler, Steinebrunn

      2cl 6.50
      4cl 9.50

      Kräu­ter, Cox, Wil­liams, Was­ser­bir­ne, Zwetschgen…

    • Cognac La Tour Vert (40%)

      2cl 6.50

    • Marc bio­lenz

      2cl 6.50

      Bio-Grap­pa aus Üsslingen

    • Grap­pa di Clau­dio Meni­coc­ci (40%)

      2cl 6.50

    • 0.00

       

      Wir ver­wen­den aus­schliess­lich qua­li­ta­tiv hoch­wer­ti­ge Bio-Spirituosen.

    • Pro­sec­co

    • Quit­ten-Friz­zan­te

      1 dl 5.50

      Die alko­hol­freie Alter­na­ti­ve zum Pro­sec­co, fruch­tig, sprit­zig, bio.

    • Pro­sec­co Ste­fa­ny di Valdobbiadene

      1dl 8.50
      7.5dl 48.00

      Vene­to, Italien
      Fein, fruch­tig, blumig.

    • Weiss­wein

    • Arrie­zu Verdejo

      1dl 5.50
      7.5dl 38.00

      Rue­da, Spanien
      Inten­si­ves Stroh­gelb. Voll, frisch, mar­kan­te Säure.

    • Lin­den­hof

      1dl 7.00
      7.5 dl 48.00

      Schaff­hau­sen, Schweiz
      Assem­bla­ge mit Ries­ling-Sil­va­ner, Gewürz­tra­mi­ner und wenig Sau­vi­gnon blanc. Frisch und würzig.

    • Maria­ge Solaris

      1dl 7.00
      7,5 dl 48.00

      Thur­gau, Schweiz
      Besticht durch Fruch­tig­keit, Inten­si­tät und Frische

    • Pie­ve Vecchia

      1dl 8.00
      7.5dl 55.00

      Soave, Ita­li­en
      Gold­gel­ber, vol­ler, inten­si­ver, ele­gan­ter im Bar­ri­que aus­ge­bau­ter Soave.

    • Gespritz­ter Weisser

      2dl 7.50

      auf Wunsch auch süss mit Citro*

    • Rosé

    • Mas Bécha

      1dl 6.50
      7.5dl 45.00

      Langue­doc, Frankreich
      Ras­si­ger Rosé, wie gemacht für heis­se Sommertage.
      Bee­ren, Zitrus, saf­tig und gut strukturiert.

    • Rot­wein

    • Mas Bécha Classique

      1dl 6.50
      7.5dl 45.00

      Langue­doc, Frankreich
      Syrah, Gren­ache. Stäm­mig, geer­det, rei­fe Brom­bee­ren, Cas­sis, fri­scher Pfef­fer, mit lan­gem ele­gan­ten Abgang.

    • Morel­li­no di Scansa­no La Sel­va, Italien

      1dl 6.50
      7.5dl 45.00

      Ein har­mo­nisch-ele­gan­ter Wein mit intensiver,
      ein­neh­men­der Struk­tur und wür­zi­gem Abgang

    • Bara­hon­da

      1dl 7.00
      7.5dl 48.00

      Yecc­la, Spanien
      Mona­st­rell und Syrah, pfeff­rig, saf­tig, eine Wucht

    • Maria­ge Assemblage

      1dl 7.00
      7,5 dl 48.00

      Thur­gau, Schweiz
      Maré­chal Foch, Léon Mil­lot, Caber­net Jura. Kischrot, fruch­tig, fein struk­tu­riert, mit sanf­tem Abgang

    • Cas­til­lo de Mendoza

      1dl 8.00
      7.5dl 55.00

      Rio­ja, Spanien
      Inten­si­ves Kirsch­rot. Breit, voll, gut struk­tu­riert, fei­ne Tan­ni­ne, gehalt­voll und imposant.

    • La Cen­tau­rée 

      1dl 9.00
      7.5dl 63.00

      Langue­doc, Frankreich
      Syrah, Gren­ache, Mour­vèd­re. Dich­tes dunk­les Rubin­rot. Inten­si­ve Pflau­men­no­te, wür­zi­ger Zimtduft.
      Ein über­aus wuch­ti­ger und viel­schich­ti­ger Wein.

    • Die Zwei

      5dl 31.00

      Thur­gau, Schweiz
      Caber­net Jura und Pinot Noir. Thur­gau­er Cuvée mit etwas Holz­ton, fri­scher Bee­re und viel Tiefe

(* nicht biologisch)

Bei All­er­gien gibt unser Per­so­nal ger­ne Auskunft.