Speise- und Getränkekarte
…ALLES BIO
Aktuelle Tageskarte:
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Vegetarische Vorspeisen
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Kohlrabisuppe
8.50mit Cranberry-Haselnusskrokant (vegan)
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Frühlingssalat
12.50mit Portulak, Rucola, Radiesli, Winterkresse, Blattsalat und Sonnenblumenkernen an Balsamicosauce (vegan)
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Gratinierte Champignons
14.50gefüllt mit Bärlauchbutter und Baumnüssen, mit Blattsalat (vegan)
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Vegetarische Hauptspeisen
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Schmorgemüse-Moussaka
28.00mit Kartoffeln, Tomaten und Feta
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Panierte Sellerieschnitzel
28.00mit Ofenkartoffeln, Sauce Tartare und Gemüse (vegan)
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Capunet
28.00(puschlaver Spinatknöpfli mit Kartoffeln und Rosinen) an Knobli-Salbeisauce mit Parmesan
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Afrikanisches Cous-Cousgericht
29.00mit roten Linsen in Tomatensauce, Schmorgemüse, gebratenem Tofu und Mojo Rojo (vegan)
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Hauptspeisen mit Fleisch
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Italienischer Nudeltopf
29.00(mit Schweinsgeschnetzeltem und Peperoni, an Weisswein-Sauerrahmsauce mit Parmesan)
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Piemontesische gebratene Kartoffelrolle
30.00(gefüllt mit Lammgehacktem) an pikanter Tomatensauce mit Gemüse
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Gebratener Bodensee-Hecht
34.00an Kräuterrahmsauce mit Reis und Gemüse
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Kalbsbraten
36.00an Rosmarinsauce mit Risotto und Gemüse
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Süsses
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Zwetschgenkuchen
5.00mit Streuseln
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Caramelköpfli
8.00unser hausgemachter Klassiker
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Bittersüsse Chicoréeversuchung
8.50Hausgemachter Chicoréesirup mit Vanilleglacé
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Mousse au chocolat
9.50 -
Lemon-Curd
9.50(Zitronencrème im Mürbteigtörtli)
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Griessköpfli
9.50mit warmem Kompott (auf Wunsch vegan)
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Sauerkirschen-Tiramisu
9.50
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Wir sind sicher, dass Sie, lieber Gast, einen ebenbürtigen Ersatz finden und unser Restaurant zufrieden und satt verlassen werden.
Unser ständiges Angebot
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Vorspeisen
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Portion Oliven
6.00grün und schwarz
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Portion Parmesan
6.00 -
Tomatencrèmesuppe
8.50(auf Wunsch vegan)
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Antipasto
15.00mit Pomodori secchi, Oliven und Feta
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Geissenkäse-Tarte
12.50mit caramelisiertem Knoblauch, dazu Blattsalat
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Grüner Blattsalat
8.00 -
Grosser Grüner Blattsalat
11.00 -
Gemischter Salat
11.00nach Saison
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Eingeklemmtes
7.00mit Käse oder Mostbröckli
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Hauptspeisen
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Griechische Blätterteigtasche
29.00gefüllt mit Spinat und Feta, dazu gemischter Salat (ca.35min Wartezeit)
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Salatteller
18.00nach Saison
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Käsesalat
20.00mit Blattsalat, Essiggurken und Zwiebeln
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Griechischer Salat (nur im Sommer)
20.00Vorspeise 14.50mit Tomaten, Gurken, Blattsalat, Feta, Oliven und Zwiebelringen
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Käseteller
20.00mit Essiggurke und Butter
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Mostbröckliteller
20.00Luftgetrocknetes Rindfleisch mit Essiggurke und Butter
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Spaghetti Napoli
22.00mit Tomatensauce und Grana Padano
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Spaghetti Carbonara
25.00mit Schinken, Speck, Rahmsauce, Ei und Grano Padano
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Ravioli verdi ‑pastamore-
25.00gefüllt mit Ricotta & Pecorino an Knoblauch-Rahmsauce mit Grana Padano
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Ravioli stagionale
28.00bestimmt durch die Natur — fragen Sie den Service
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Linsen-Gemüseeintopf (vegan)
23.00 -
Linsen-Gemüseeintopf mit Speck
25.00 -
Empanada
29.00(Mexikanische Blätterteigtasche, gefüllt mit Rinds- & Schweinsgehacktem), dazu gemischter Salat (35 Min. Wartezeit)
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Dessert
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Glacé:
3.50 pro Kugelmit Rahm 1.50Vanille, Schoggi, Mocca, Stracciatella, Kokos sowie Erdbeer-und Zitronensorbet
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Caramelköpfli
8.00unser hausgemachter Klassiker
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Bittersüsse Chicoréeversuchung
8.50Hausgemachter Chicoréesirup mit Vanilleglacé
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Griessköpfli
9.50mit warmem Kompott (auf Wunsch vegan)
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Sorbet mit Prosecco
8.00Sorbet nach Wahl (vegan)
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Caffè Affogato
8.00Eine Kugel Vanilleglacé mit heissem Espresso übergossen
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Walpurgis-Coupe
10.50(mit Vanilleglacé und warmem Rhabarber-Kompott)
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Kleine Nachmittagskarte 13:30–18:00
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Glacé:
3.50 pro Kugelmit Rahm 1.50Vanille, Schoggi, Mocca, Stracciatella, Kokos sowie Erdbeer-und Zitronensorbet
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Caramelköpfli
8.00unser hausgemachter Klassiker
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Portion Oliven
6.00grün und schwarz
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Portion Parmesan
6.00 -
Antipasto
15.00mit Pomodori secchi, Oliven und Feta
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Grüner Blattsalat
8.00 -
Grosser Grüner Blattsalat
11.00 -
Gemischter Salat
11.00nach Saison
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Salatteller
18.00nach Saison
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Sorbet mit Prosecco
8.00Sorbet nach Wahl (vegan)
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Caffè Affogato
8.00Eine Kugel Vanilleglacé mit heissem Espresso übergossen
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Erfrischende Drinks ohne Alkohol
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Hausgemachter Eistee (nur im Sommer)
3dl 4.505dl 6.00/1Liter 12.00 -
Holdria light
3dl 9.00Holunderblütensirup mit Mineralwasser, Eis, Zitrone und Minze
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Ingwer-Zitronen light
3dl 9.00Ingwer-Zitronensirup mit Mineralwasser, Eis, Zitrone und Minze (ungesüsst)
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Chicorée light
3dl 9.00Zichorienwurzelsirup mit Mineralwasser, Eis, Zitrone und Minze
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Erfrischende Drinks mit Alkohol
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Prosecco pur / mit Holunderblütensirup
1dl 8.50 / 9.50 -
Holdria
3dl 12.00Holunderblütensirup mit Weisswein, Mineralwasser, Eis, Zitrone und Minze
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Ingwer-Zitronen fresh
3dl 12.00Ingwer-Zitronensirup mit Wodka, Mineralwasser, Eis, Zitrone und Minze (ungesüsst)
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Apérol Spritz Venezia
3dl 12.00mit Prosecco, Mineralwasser, Eis und Zitrone
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Gin Chicorée
3dl 12.00Zichorienwurzelsirup mit Gin, Mineralwasser, Eis, Zitrone und Minze
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Jamaican Sorrel
3dl 14.00Hibiskus-Ingwer-Limonade (Zobo) mit Rum, Eis und Zitrone
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0.00
Wir verwenden ausschliesslich qualitativ hochwertige Bio-Spirituosen.
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Heisse Getränke
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Heisser Holunderblütensirup
5.00 -
Quitten-Punsch (saisonal)
5.00 -
Zitronen-Ingwer-Punsch (ungesüsst)
5.00 -
Hagebutten-Punsch (saisonal)
5.00 -
Hagebutten-Punsch (saisonal)
5.00 -
Bittersüsser Chicoréepunsch
5.00 -
Haus-Schoggi mit Zimt und Kardamom
6.00 -
Schokolade
6.00
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Kaffee
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Kaffee (Demeter), Kaffee Hag, Espresso, Ristretto
5.00 -
Getreidekaffee
5.00 -
Milchkaffee, Cappuccino, Latte Macchiato
6.00 -
Kafi fertig, Kafi Lutz
8.50 -
0.00
Alle Milchgetränke sind auch vegan mit Hafermilch erhältlich.
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Tee
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Pfefferminze, Lindenblüten, Verveine, Kräuter, Hagebutten, Früchte, Kamille, Fenchel, Darjeeling, Grüntee, Roibusch
5.00 -
Heisser Holunderblütensirup
5.00 -
Zitronen-Ingwer-Punsch (ungesüsst)
5.00 -
Bittersüsser Chicoréepunsch
5.00
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Mineral
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Mineral Gontenbad laut/still
3dl 4.005dl 5.50/1Liter 10.00 -
Süssmost Bio Hochstamm
3dl 4.505dl 6.00/1Liter 12.00 -
Süssmostschorle Bio
3dl 4.505dl 6.00/1Liter 12.00 -
Hausgemachter Eistee (nur im Sommer)
3dl 4.505dl 6.00/1Liter 11.00 -
Traubenschorle Bio
3dl 5.505dl 8.00 -
Traubensaft Bio
pro dl 3.00 -
Orangensaft (Demeter)
pro dl 3.00 -
Cola Now Bio
3.3dl 5.50 -
Zobo Orange Bio
2.75dl 6.00 -
Zobo Sorrel Bio (mit Hibiskus und Ingwer)
2.75dl 6.00 -
Zobo Bitter Bio (mit Wermuth und Enzian)
2.75dl 6.00 -
Rivella rot*
3dl 4.505dl 6.00/1.5Liter 14.00 -
Elmer Citro*
3dl 4.505dl 6.00/1Liter 12.00
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Bier
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Stange, Panache mit Citro* (Appenzeller Naturperle Bio)
3dl 5.005dl 6.50 -
Vollmond (Appenzeller Bio)
3.3dl 5.50 -
Lager alkoholfrei (Lammsbräu)
3.3dl 5.50 -
Bio Weizenbier (Lammsbräu)
5dl 7.00 -
Ginger Beer Bio
2.75dl 7.50(Zobo) mit Eis, Zitrone und Minze
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Saft
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Möhl* naturtrüb
5dl 6.50 -
Möhl* alkoholfrei
5dl 6.50
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Schnaps
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Amaretto
4cl 8.00 -
Vermouth Bianco L’Osteria
4cl 8.00Wie Martini aber besser&biologisch, mit Eis
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Bio-Schnäpse von Stefan Müller, Steinebrunn
2cl 6.504cl 9.50Kräuter, Cox, Williams, Wasserbirne, Zwetschgen…
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Cognac La Tour Vert (40%)
2cl 6.50 -
Marc biolenz
2cl 6.50Bio-Grappa aus Üsslingen
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Grappa di Claudio Menicocci (40%)
2cl 6.50 -
0.00
Wir verwenden ausschliesslich qualitativ hochwertige Bio-Spirituosen.
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Prosecco
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Quitten-Frizzante
1 dl 5.50Die alkoholfreie Alternative zum Prosecco, fruchtig, spritzig, bio.
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Prosecco Stefany di Valdobbiadene
1dl 8.507.5dl 48.00Veneto, Italien
Fein, fruchtig, blumig.
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Weisswein
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Arriezu Verdejo
1dl 5.507.5dl 38.00Rueda, Spanien
Intensives Strohgelb. Voll, frisch, markante Säure. -
Lindenhof
1dl 7.007.5 dl 48.00Schaffhausen, Schweiz
Assemblage mit Riesling-Silvaner, Gewürztraminer und wenig Sauvignon blanc. Frisch und würzig. -
Mariage Solaris
1dl 7.007,5 dl 48.00Thurgau, Schweiz
Besticht durch Fruchtigkeit, Intensität und Frische -
Pieve Vecchia
1dl 8.007.5dl 55.00Soave, Italien
Goldgelber, voller, intensiver, eleganter im Barrique ausgebauter Soave. -
Gespritzter Weisser
2dl 7.50auf Wunsch auch süss mit Citro*
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Rosé
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Mas Bécha
1dl 6.507.5dl 45.00Languedoc, Frankreich
Rassiger Rosé, wie gemacht für heisse Sommertage.
Beeren, Zitrus, saftig und gut strukturiert.
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Rotwein
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Mas Bécha Classique
1dl 6.507.5dl 45.00Languedoc, Frankreich
Syrah, Grenache. Stämmig, geerdet, reife Brombeeren, Cassis, frischer Pfeffer, mit langem eleganten Abgang. -
Morellino di Scansano La Selva, Italien
1dl 6.507.5dl 45.00Ein harmonisch-eleganter Wein mit intensiver,
einnehmender Struktur und würzigem Abgang -
Barahonda
1dl 7.007.5dl 48.00Yeccla, Spanien
Monastrell und Syrah, pfeffrig, saftig, eine Wucht -
Mariage Assemblage
1dl 7.007,5 dl 48.00Thurgau, Schweiz
Maréchal Foch, Léon Millot, Cabernet Jura. Kischrot, fruchtig, fein strukturiert, mit sanftem Abgang -
Castillo de Mendoza
1dl 8.007.5dl 55.00Rioja, Spanien
Intensives Kirschrot. Breit, voll, gut strukturiert, feine Tannine, gehaltvoll und imposant. -
La Centaurée
1dl 9.007.5dl 63.00Languedoc, Frankreich
Syrah, Grenache, Mourvèdre. Dichtes dunkles Rubinrot. Intensive Pflaumennote, würziger Zimtduft.
Ein überaus wuchtiger und vielschichtiger Wein. -
Die Zwei
5dl 31.00Thurgau, Schweiz
Cabernet Jura und Pinot Noir. Thurgauer Cuvée mit etwas Holzton, frischer Beere und viel Tiefe
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(* nicht biologisch)
Bei Allergien gibt unser Personal gerne Auskunft.